En el panorama cervecero de Colombia, La Sierra Brewing Company nace como un faro de innovación y calidad desde su establecimiento en 2021. Esta marca no solo ha conquistado el paladar de los conocedores con sus variadas creaciones, sino que también ha integrado el arte local en cada lata, convirtiéndolas en verdaderas obras de arte cambiantes con cada temporada.
Desde sus inicios, La Sierra ha cosechado éxitos significativos en el ámbito cervecero nacional. Desde la medalla de plata por su Blonde Ale hasta el reciente reconocimiento en la Copa de las Alturas por su Sour de guanábana, cada premio refleja su compromiso con la excelencia y la innovación.
Más allá de la cerveza, La Sierra Brewing Company se enorgullece de su compromiso social y ambiental. Desde su planta de producción, implementan prácticas rigurosas de gestión de recursos hídricos y manejo de residuos, priorizando la sostenibilidad y la reducción de su impacto ambiental. Además, tienen proyectos destinados a utilizar el arte como herramienta para generar impacto positivo en comunidades vulnerables de diversas regiones de Colombia.
Dentro de su portafolio, destacan clásicos como la Blonde Ale y la Irish Red Ale, así como innovaciones como la Saguarnabana, una Sour refrescante con toques de guanábana y lactosa, resultado de colaboraciones estratégicas que enriquecen su propuesta.
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Donde cada lata es una historia por descubrir y cada sorbo una experiencia única de sabor y arte.
Por: Maria Camila Zabaleta
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